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FICHE
Aphrodite 2014
Description
Ce blanc moelleux se distingue par son délicat côté sucré sans alourdir. Cette exceptionnelle cuvée rend
ivre de plaisir
!
Vinification
Macération pelliculaire de 24 heures.
La fermentation s'opère à 16°C sous contrôle automatique de température.
Cette cuvée est élevée sur lies pendant 4 mois.
Accords vins et mets
Superbe à l'apéritif, parfait sur du foie gras, charcuteries et desserts !
Cepages
55 % Sauvignon Blanc
45 % Sauvignon Gris
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Récompenses
Cité dans le Guide Hachette 2015.