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CUVÉE PRÉLUDE DE NOUVEAU MÉDAILLÉE !

16 mars 2016 - Les Chapelains

CUVÉE PRÉLUDE DE NOUVEAU MÉDAILLÉE !

Après la MÉDAILLE D'OR au Concours de Bordeaux en 2015 et le COUP DE COEUR à Wuhan (CHINE), la cuvée Prélude rouge est de nouveau à l'honneur ! En effet, le millésime 2013 a déjà recolté une double récompense, et le 2014 commence bien ! Une MÉDAILLE D'ARGENT obtenue au concours du Salon de l'Agriculture en 2016, ce qui offre une belle récompense aux Chapelains ! Ce....

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Cuvée "Les Temps Modernes Coup de cœur du Guide Hachette 2015

28 octobre 2015 - Les Chapelains

Cuvée

Après "La Découverte" coup de coeur  du Guide Hachette 2014, notre magnifique cuvée de rouge "Les Temps Modernes" est récompensée à son tour par un nouveau coup de coeur dans le Guide 2015. 

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Les Chapelains à la pointe !

19 octobre 2015 - Les Chapelains

Les Chapelains à la pointe !

En 2012, nous avons réalisé un bel investissement à la pointe de la technologie : un pressoir pneumatique DIEMME d’une capacité de 80HL qui nous permet un gain qualitatif sur nos vins car la matière est respectée, le jus préservé et le pressurage plus doux à l’abri de l’oxydation. De plus, l’équipe est ravie car ce pressoir bénéficie d’un lavage automatique assisté par air....

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Plantations

16 septembre 2015 - Les Chapelains

Plantations

Plus récemment, nous avons réalisé une plantation de 2,70 ha de Sauvignon Blancs et Gris qui viennent remplacer nos vieilles vignes de 30 ans qui dépérissaient sérieusement. Ces plantations ont été effectuées à l’aide d’une machine guidée par satellite, ce qui nous donne un parfait résultat. Dans notre jargon : cela fait un beau carreau !  

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